Proteínový prášok pre spestrenie stravy: Na čo všetko sa dá využiť?

Proteínový prášok je jednoznačne dôležitou súčasťou potravy športovcov. Je zdrojom nie len bielkovín ale aj rôznych vitamínov a látok, ktoré telo potrebuje. Ale vedeli ste, že okrem proteínového drinku sa môže stať plnohodnotnou súčasťou vašej kuchyne pri varení a pečení? Prinášame vám naše najlepšie overené recepty s proteínom.

Množstvo ľudí sa zo svojho jedálnička rozhodlo vyškrtnúť živočíšnu stravu, avšak bielkoviny je potrebné do tela prijímať v každom ohľade. Správnym výživovým doplnkom tak môže byť napríklad vegánsky proteín. Magic body vegan protein sa vďaka svojmu vynikajúcemu zloženiu aminokyselín radí medzi tie najlepšie rastlinné proteíny. Jeho bielkovinové zloženie v podobe hrachového a ryžového proteínu je optimálne navrhnuté tak, aby poskytlo plné aminokyselinové spektrum a nutričnú hodnotu porovnateľnú so srvátkovým či iným živočíšnym proteínom.

Proteín je rovnako vhodný aj pre športovcov, ktorí si ho môžu dopriať aj ako sladkú bodku za tréningom v podobe nápoja. Ale vedeli ste, že proteín je možné zahrnúť do kuchyne aj ako ingredienciu? Toto sú naše najlepšie tipy na jeho využitie!

Ak ste fanúšikom sladkých raňajok, tak máme pre vás dobré správy! Lievance, smoothie alebo aj jogurty si môžete vylepšiť jedinou ingredienciou a tou je proteín. K proteínu sa väčšinou pridávajú banány, ktoré telu dodajú dostatočnú energiu. 

Lievance s kokosovo – čokoládovým proteínom

Budeme potrebovať:

• 3 lyžice kokosového proteínu Magic body vegan protein
• 1 zrelý banán
• 2 vajíčka
• 1 lyžička prášku do pečiva
• kokosový olej

Postup:

Oddelíme žĺtka od bielkov  a z bielkov vyšľaháme penu. Rozpučíme banán, pridáme žĺtka, proteín a prášok do pečiva. Za pomalého miešania pridáme sneh z bielkov a všetko spojíme do kompaktného tekutého cesta. Na panvici zohrejeme kokosový olej a vytvarujeme lievance, ktoré opekáme do zlatista.

Pred podávaním polejeme javorovým sirupom alebo čokoládovým topingom.

Banánovo-ovsené smoothie

Budeme potrebovať:

• 2 odmerky MAGIC BODY Vegan Protein (biela čokoláda)
• 2 lyžice ovsených vločiek
• 1 alebo 2 banány
• 1 hrnček nesladeného mandľového mlieka
• 1/2 hrnčeka studenej vody
• 1 čajová lyžička medu
• 1/4 čajovej lyžičky škorice

A postup?

Ten je veľmi jednoduchý. Všetky ingrediencie rozmixujte do hladka a môžete sa tešiť na výdatné raňajky, ktoré si môžete vychutnať aj na cestách.

Banánové muffiny s proteínom

Budeme potrebovať:

• 1 banán
• 1 hrnček jemných ovsených vločiek
• Pól hrnčeka MAGIC BODY Vegan Protein (biela čokoláda)
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 2 lyžice bieleho jogurtu
• 1 lyžica oleja
• 1 lyžica mlieka
• Štipka škorice
• Ovocie alebo čokoládové kvapky podľa chuti

Postup

Banán si rozpučíme, pridáme vajíčko a postupne ostatné mokré ingrediencie. Za neustáleho miešania pridávame jemné ovsené vločky, proteín s práškom do pečiva. 

Cesto lyžičkou rozdelíme do muffinových formičiek a na vrch môžeme poukladať drobné mrazené ovocie alebo čokoládové kvapky.

Pečieme na 180°C približne 30 minút.

Aj napriek tomu, že sa rozhodnete pre pravidelné užívanie rastlinného proteínu, nesmiete zabúdať na pestrú stravu a príjem bielkovín aj z iných zdrojov. Taktiež nie je odporúčané prekročiť odporúčané dávkovanie, teda tri dávky denne.