Zdravé stravovanie chodí ruka v ruke so zdravým životným štýlom. To však neznamená, že by sme si mali niečo odoprieť, alebo mali byť o niečo ukrátení. Dobrým príkladom sú fit ingrediencie, ktoré zachovajú prirodzenú chuť obľúbených chuťoviek, avšak bez neželaných kalórií nazvyš. Na internete sa nachádza množstvo fit receptov a my sme z nich vybrali top 5, ktoré by ste jednoznačne mali tieto Vianoce vyskúšať!
Tradičné vianočné recepty pozná azda každý z nás. Neexistuje domácnosť, v ktorej by sa nenachádzali tradičné pečivá ako napríklad medovníčky, vanilkové rožky, linecké koláčiky či šuhajdy. Na internete sa však nachádza množstvo alternatívnych receptov, ktoré ulahodia nie klen zraku a chuťovým bunkám, ale poďakuje sa vám aj telo, nakoľko sa vyhnete zbytočným kilám nazvyš.
Vanilkové rožky pre fittnesákov
- 200g hladkej špaldovej múky
- 40g MAGIC BODY Vegan Protein s príchuťou biela čokoláda
- 200g masla
- 50g trstinového cukru (alebo iného preferovaného sladidla)
- 100g mletých vlašských orechov
- pár kvapiek vanilkového extraktu
Všetky ingrediencie zmiešame a vytvoríme cesto, ktoré spracujeme. Cesto zabalíme do fólie a necháme jednu hodinu odpočívať v chladničke. Cesto rozdelíme na štyri časti, z každej časti vytvoríme slížik, ktorý rozdeľujeme podľa toho, aké veľké rožteky chceme. Každý z rožtekov ešte vytvarujeme v rukách do požadovanej veľkosti a tvaru. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 15 minút na 160 stupňoch Celzia.
Zdravé kokosové salónky
HMOTA:
- 80 g ovsené vločky
- 85 g strúhaný kokos
- 120 g proteínový prášok MAGIC BODY Vegan Protein s príchuťou kokos-čokoláda
- 1 PL kvalitné holanské kakao
- 1 PL Nutriversum Milk Nuss Duo Spread
- 240 ml kokosové mlieko (krabicové)
POLEVA:
50 g vysoko percentnej čokolády (aspoň 60%)
2 PL Nutriversum Milk Nuss Duo Spread
Do food processora vložíme všetky ingrediencie, vznikne nám hmota, z ktorej vznikne hustá kaša. Zmes natlačíme do plastovej nádoby hranatého tvaru a uložíme do mrazničky na 30 minút. Keď nám hmota stuhla, nakrájame ju na salónky a obaľujeme v poleve čokoláda + čoko spread, ktorú sme spojili vo vodnom kúpeli.
Fit rafaello guľôčky
- 250g jemného tvarohu
- 30g strúhaného kokosu
- 30g MAGIC BODY Vegan Protein s príchuťou biela čokoláda
- 20g kokosovej múky
- Sladilo
- Mandle bez soli a hnedej šupky
- kokos na obalenie
Všetky ingrediencie zmiešame do jednej hmoty, následne vytvarujeme guličky a do každej z nich vložíme jednu mandľu. Hotové guličky obalíme v kokose. Pred podávaním necháme trošku stuhnúť v chladničke. Na zdravie!
Nadýchané banánové cookies
- 2 zrelé banány
- 2 vajcia
- 30 g MAGIC BODY Vegan Protein s príchuťou biela čokoláda
- 1 ČL prášku do pečiva
- 50 g ovsených vločiek (rozmixovaných na múku)
- 120 ml mlieka
- 30 g kokosovej múky
- stévia (v prípade potreby)
- kúsky horkej čokolády, orechov, chia semienka, sušené ovocie, kokos
Banány rozpučíme. Následne k banánom pridáme všetky mokré ingrediencie, zamiešame a na záver pridáme aj všetky sypké suroviny. Malo by nám vzniknúť tuhšie cesto. Cesto dávkujeme na plech vystlaný papierom na pečenie za pomoci lyžice.
Pečieme na 170 stupňoch približne 15-17 minút.
Nepečený karamelový cheesecake
- 250g DIA keksíkov
120g masla - Plnka
- 500 g tvaroh jemný
- 250 g mascarpone
- 250 ml 30% smotany na šľahanie
- Sladidlo podľa chuti
Karamel
Niekoľko PL Nutriversum Salted caramel spread
V mixéri rozmixujeme keksíky, pridáme roztopené maslo a dobre v miske rukou pospájame. Natlačíme zmes do tortovej formy (24-23cm).
Tvaroh so sladidlom jemne zmixujeme, pridáme aj mascarpone. Vychladenú šľahačku samostatne vymixujeme dotuha a vareškou vmiešame do zmesi. Na korpus zo sušienok navrstvíme plnku. Pekne uhladíme a dáme koláč do chladu, kým urobíme karamel.
Karamelovú nátierku rozmiešame s vodou, kým nezískame požadovanú konzistenciu. Následne vylejeme na krém a necháme stuhnúť cez noc v chladničke. Dozdobíme podľa fantázie.